Bakat lussebullar...

Nu ni :-)
har det blivit baka av !
Det blev en hel hög med fullkorns
lussebullar och dem blev riktigt smarriga...

Här får ni som vill receptet:

Lika goda som mellanmål som till lucia!
 
 Ingredienser
 35 st
 100 g smör
 5 dl mjölk
 50 g jäst för söta degar
 250 g Arla Köket Kesella kvarg lätt
 2 påsar saffran, ca 1 g
 1 1/2 dl råsocker
 1/2 tsk salt
 15 - 16 dl kärnvetemjöl med fullkorn
 2 dl russin
 1 ägg

 Gör så här
 Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till fingervärme, ca 37°.
Smula jästen i en bunke. Häll
 över degspadet. Rör om tills jästen löser sig.
Blanda ner kvarg, saffran, socker och salt.
 Blanda mjölet med russinen och tillsätt det. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig.
Jäs
 under bakduk ca 15 min.
 Ta upp degen på mjölat bakbord och forma den till 35 kusar eller bullar.
 Lägg dem på plåtar med
 bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 30 min. Sätt ugnen på 225°.
Pensla med uppvispat ägg.
 Grädda i mitten av ugnen 5 - 7 min.
Låt kallna på galler under bakduk.

Mattias kom och hälsade på idag och det var skoj att träffa
honom :-)
Nu ska vi snart fika , äta lussebulle och
kolla på Stjärnor på is...


Hej så länge !

Precis hemkommen efter elva timmar i bilen. Jodå vi ska sälja henne. Har lämnat bort henne till en tjej som ska hålla henne igång och få ur henne lite unghästfasoner samtidigt som hon är ute på annons. Min dotter hinner inte hålla igång två hästar.

Så goda bullarna såg ut!! Mums

Ha en skön kväll!

Kram

M mmm så gott...har gjort ett gäng jag med så vi har fikat av det guldglua brödet vi oxå...ser så härligt juligt ut där hos dig..ha det gott...

Tjena! Jag erkänner; det är sköööönt att få vara ensam igen! Kan bli lite mycket ibland!

Så julfint du gjort bloggen! Och så gott du bakat! Kan erkänna det också; kan INTE baka lussebullar! Va´!

Kramen!

PS. Vad med snö ni fått! Här noll!

Känner lukten ända hit! ljuvliga dofter!

Måste nog testa ditt resept! kramiz:)

Åh gud så gott! Ska sätta deg under veckan tror jag..o prova detta receptet!

Morning! Här har det minsann varit full fart! Snälla, skicka lite energi till mig, jag saknar min borttappade.... :/

God morgon! Dom måste jag bara testa:)

Lussebullar ska jag baka i veckan. Kan knappt förstå att det är 1:a advent om en vecka.

Vad duktiga ni ä! Det där såg väldigt gott ut. Vill också kunna baka ;-)

Va duktig du var. Ska nog baka någon dag jag också =)

Käkade en lussebulle förrut den var inte alls god kopierade av ditt recept, få testa det.